News
Polskie spółki giełdowe na drodze do większej odpowiedzialności klimatycznej
Image
Standard „Zielone Fermy” potwierdzony certyfikacją
Chów kurczaków to jeden z kluczowych, ale i kontrowersyjnych tematów w branży żywnościowej. Jednak są firmy, które stawiając na innowacje, dobrostan zwierząt i dbałość o środowisko, zyskują nie tylko przewagę na rynku, ale także wiarygodność wśród konsumentów. Takim flagowym projektem jest program "Zielone Fermy" prowadzony przez Wipasz S.A. Ta długofalowa inwestycja wyznacza właściwy kierunek chowu kurcząt brojlerów, gwarantując najwyższe standardy dobrostanu. Podstawą programu jest ścisła współzależność między zwierzętami, człowiekiem a środowiskiem naturalnym.
„Zielone Fermy”
Program „Zielone Fermy” to autorska metoda chowu kurcząt brojlerów, obejmująca 6 ferm Wipasz S.A., które spełniają ustalone kryteria dobrostanu oraz szczegółowe wymagania programu, takie jak:
- zapewnienie kurczętom dostępu do naturalnego światła słonecznego,
- żywienie paszami w 100% roślinnymi z dodatkami probiotycznymi,
- podgrzewane podłogi zapewniające komfort i ograniczenie stresu,
- większą swobodę poruszania się,
- grzędy, platformy i inne materiały wzbogacające środowisko oraz ściółkę umożliwiającą grzebanie, naturalną potrzebę kurcząt.
Dzięki programowi „Zielone Fermy” fermy drobiu są bezpieczniejsze i bardziej przyjazne dla środowiska. Program skupia się również na trosce o zdrowie konsumentów, na doskonaleniu praktyk w pracy oraz na aspektach edukacyjnych: koniecznej zmianie podejścia do dobrostanu zwierząt, zarówno wśród hodowców, jak i w społeczeństwie. W ramach programu prowadzone jest regularne monitorowanie i kontrola warunków w fermach.
Przebieg certyfikacji standardu "Zielone Fermy"
Program został zweryfikowany przez Audytora Bureau Veritas Polska – Daniela Mitkowskiego. Audyt certyfikacyjny przeprowadzono w trzech lokalizacjach, należących do firmy WIPASZ, wykazując zgodność z wytycznymi międzynarodowej jednostki certyfikującej Bureau Veritas jak i standardu „Zielone Fermy”.
Prezes
Wipasz S.A.
Posiadanie certyfikowanego standardu uważam za wielki sukces Zielonych Ferm Wipasz S.A. Tym bardziej, że jesteśmy pierwszą firmą w Polsce, która taki standard opracowała i wdrożyła. Zielone Fermy to awangardowy trend w hodowli kurcząt na świecie w kwestii dobrostanu, dbałości o środowisko i zdrowie konsumenta. Jesteśmy przekonani, że gdyby hodowla kurcząt odbywała się w całości w standardzie Zielonych Ferm i przy wykorzystaniu takiej infrastruktury to zniknęłyby wszelkie kontrowersje wokół całej branży. Projekt Zielonych Ferm powstał w Instytucie Hodowli i Żywienia Polskiego Kurczaka przy ścisłej współpracy naukowców oraz praktyków. Cały proces hodowli został dokładnie przebadany i zmonitorowany. Zielone Fermy to jest przyszłość hodowli.
Audyt potwierdził, że standard „Zielone Fermy” to nowoczesne i kompleksowe podejście do chowu drobiu, gwarantujące wysoką jakość produkcji i zgodność z przyjętymi wymaganiami. Zaangażowanie kadry zarządzającej oraz kluczowych pracowników jest widoczne na wszystkich etapach, co zapewnia skuteczny nadzór i przestrzeganie standardu – podsumował Daniel Mitkowski.
Ze strony Wipasz S.A. współpracę przy stworzeniu „Certyfikowanego Standardu Zielone Fermy” prowadziła Alina Folga – Pełnomocnik Zarządu ds. Systemów Zarządzania Jakością.
„Praca nad stworzeniem tego autorskiego programu była dla nas ciekawym wyzwaniem. Z uwagi na wiele zagadnień tematycznych, które opisuje standard „Zielone Fermy” wymagane było zaangażowanie pracowników będących ekspertami w poszczególnych dziedzinach. Pozwoliło to na stworzenie założeń i wytycznych potwierdzających holistyczne i świadome podejście do hodowli kurcząt. Praca zespołowa była kluczowym elementem w drodze opracowania i certyfikacji standardu. Jesteśmy przekonani, że to właśnie systemowe podejście do produkcji żywności w całym łańcuchu dostaw jest wyznacznikiem jakości i bezpieczeństwa żywności" - podsumowuje Alina Folga.
Uzyskana certyfikacja standardu własnego jakim są „Zielone Fermy", przez niezależną stronę trzecią, to wiarygodny dowód najwyższej jakości dla kontrahentów WIPASZ S.A. Jest to korzyść nie tylko dla firmy, ale także dla klientów, konsumentów i przyszłych partnerów, którzy będą mieli pewność, że współpracują z podmiotem działającym z poszanowaniem podstawowej zasady zrównoważonego rozwoju, jaką jest harmonijna współzależność zwierzęcia, człowieka i środowiska.